charcoal steak BRASS

天使の海老の炭火焼が新メニューに！

天使の海老の刺身もメニューにございます。

天使の海老は刺身のみならず、ゆでる・焼く・揚げる等あらゆる料理に合い、まさに美食家がたどり着く至高の海老。

美味しさの秘訣は、天然の車エビをも凌ぐアミノ酸の含有量にあります。この極上の旨味と甘味は、天使の海老の大きな魅力です。